Spargel Kartoffel Auflauf So fix so lecker so einfach ihr werdet ihn lieben. …

Spargel Kartoffel Auflauf ❤️
So fix so lecker 🤤 so einfach ihr werdet ihn lieben. 🥰🙏🏻 ich schreibe es euch auf mit kochschinken (tofu oder Fisch geht genauso gut)
Zutaten
📍400g Spargel
📍300g Kartoffeln 🥔
📍frischen Knoblauch 🧄
📍eine rote Zwiebel 🧅
📍1 EL Butter 🧈
📍 2 EL Mehl
📍50-70g Reibekäse
📍50 ml Milch (warme Milch und Brühe 1 TL reingeben)
📍 Kräuter und Gewürze nach Wahl, auf jeden Fall darf Muskatnuss nicht fehlen 🙂 sowie und von @morenutrition.de 👌🏻🤤

Backofen vorheizen auf ca. 180-200 grad Umluft

Spargel schälen, Kartoffel 🥔 schälen bei bedarf ich wasche sie und esse die Schale immer mit. Kartoffeln und Spargel sehr klein schneiden (sonst ist die Garzeit sehr lang) in eine Auflaufform geben und beiseite stellen. EASY 😁👌🏻
Zwiebeln und Knoblauch in Butter glasig anbraten, dann das Mehl hinzugeben fix rühren und mit Milch ablöschen weiter rühren damit sich keine Klumpen bilden. 😁
Dann würzen die Sauce abschmecken und etwas köcheln lassen bis sie andickt, ggf. Noch ein Schuss Wasser zugeben. Dann die fertige Sauce über die Kartoffeln und Spargel geben.
Kochschinken klein schneiden und unter die Masse heben. Zum Schluss noch den Reibekäse drüber geben und für 30-40 Minuten im Backofen backen 😍♥️👌🏻 genießen und schmecken lassen 🤤

Leave a Comment

Your email address will not be published.