Oggi ho provato a preparare una nuova versione della crema spalmabile. Solitamen…

Oggi ho provato a preparare una nuova versione della crema spalmabile. Solitamente utilizzavo come base le nocciole, sempre una garanzia! Questa volta invece ho utilizzato cocco e mandorle tostate, STREPITOSO 🤤🤤

La ricetta è molto semplice, ma è necessario avere un frullatore potente!
– 250 gr di cocco (io ho usato quello secco a fettine, ma va bene anche quello grattugiato) + mandorle pelate
– 80 gr cioccolato fondente 70%

Ho prima tostato le mandorle e il cocco in padella così saranno più facili da frullare. Ancora caldi li mettiamo nel boccale e iniziamo a frullare, a più riprese finché si avrà la crema. Ho aggiunto il cioccolato fondente, che io ho messo direttamente a pezzi avendo il mio frullatore l’opzione cottura che mi ha permesso di scioglierlo direttamente mentre lo univo alla crema. In caso non si avesse questa opzione lo si scioglie prima a bagnomaria e lo si aggiunge successivamente alla crema mescolando!!
Risultato ottimo!!!!!

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