CICCIO-PANCAKE banana e cocco . . INGREDIENTI -40g farina semola -10g cocco …

CICCIO-PANCAKE
banana e cocco 🍌🥥
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INGREDIENTI
-40g farina semola
-10g cocco rapè
-1 uovo
-50g albume
-60g banana
-2g lievito
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Per il topping:
-5g cacao amaro
-10g burro d’arachidi
-1/2 bustina dietor o altro dolcificante
– 2 tappi di bottiglia di acqua

PROCEDIMENTO
Schiacciare la banana e aggiungere tutti gli altri ingredienti, mescolare bene, poi versare in un pentolino (diametro 12/14cm) precedentemente unto con olio.
Cuocilo con fiamma bassissima e coperchio per 10 minuti poi giralo e fallo cuocere altri 5 minuti.
Unisci gli ingredienti del topping e decora il pancake!

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